Buch: Tsukemono - Japanese Pickling Recipes
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Tsukemono – Japanese Pickling Recipes. Autorin: Ikuko Hisamatsu. Enthält Tipps und bebilderte Rezepte zur Herstellung von Tsukemono, dem eingelegten Gemüse der japanischen Küche. | Leichte Gebrauchsspuren. Rund die Hälfte der Seiten sind wohl ein Fehldruck, da dort nur die Farben Grün und Rot verwendet wurden. Privatverkauf, keine Garantie. | Verlag: JOIE Inc., Japan. Gebundenes Buch, 104 Seiten. Sprache: Englisch. Ausgabe Juni 2001. ISBN 4-915831-87-6. EAN 9784915831874. Mehr Infos
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